Vous cherchez une friteuse de qualité, avec une bonne capacité et facile à entretenir ? Alors Moulinex à peut-être le produit qu’il vous faut. La Moulinex Super Uno AM302130 est une friteuse très complète, qui devrait vous rendre de fiers services dans la préparation de vos poissons, beignets, acras et de vos frites, bien entendu. Après l’avoir testé et inspecté sous toutes les coutures, voici mes impressions.
Design de la friteuse Moulinex Super Uno AM302130
La friteuse Super Uno est un véritable modèle d’assemblage. Les finitions sont impeccables, elle est rectangulaire, mais les angles sont joliment arrondis, et les quelques touches de métal sur le plastique blanc offrent une pointe d’élégance toujours appréciable.
Sur le dessus on trouve un hublot de contrôle, il nous permet de vérifier que la cuisson se passe comme prévue. Un peu plus loin sur le couvercle, la grille d’aération est équipée d’une cassette qui doit empêcher les odeurs de friture de se dégager dans la cuisine.
C’est au bas de la friteuse que l’on trouve un bouton marche/arrêt, un minuteur, ou encore thermostat réglable sur plusieurs positions entre 150 et 190°.
Son poids est de prés de 4 kg, ce qui n’en fait pas un poids plume dans sa catégorie, mais ce n’est pas forcément un gros problème, étant donné que la cuve est amovible pour vider ou filtrer l’huile si nécessaire.
Caractéristiques
- Poids : 4 kg
- Dimensions : 40 x 27,5 x 28 cm
- Couleur : Blanc et inox
- Minuteur
- Thermostat
Capacité, puissance et utilisation de la friteuse Moulinex Super Uno AM302130
La friteuse Super Uno de Moulinex est équipée d’une cuve conçue pour accueillir seulement 2 litres d’huile. Elle n’est donc pas gourmande, puisqu’on pourra faire frire 1,4 kg de frites fraîches, ou 1 kg de frites surgelés. En capacité food, le fabricant indique que la friteuse ne peut accueillir que 0,70 kg, il me semble qu’on peut tout de même atteindre le kilo sans problème. En terme de capacité pour les frites, je n’ai pas vu mieux, hormis la friteuse Clatronic FR3195 et ses deux paniers.
Le temps de chauffage est vraiment très court grâce aux 1800 watts développés par la friteuse, il faut compter un maximum de 10 minutes à vide pour la température maximale à 190°.
La poignée pour relever le panier est mécanique, elle est solide et le blocage est parfait, il n’y a aucun risque de voir le panier retomber dans l’huile et recevoir par la même occasion des projections. On peut d’ailleurs remonter le panier, sans avoir besoin d’ouvrir le couvercle, c’est toujours mieux pour éviter les odeurs.
Une minuterie peut-être programmée (comme sur la friteuse SEB FR404800 Filtra Pro ), elle ne coupe pas la cuisson, mais elle nous indique lorsque nos frites ou nos divers aliments sont prêts. C’est un petit plus toujours pratique.
La cassette anti-odeur fonctionne très bien, elle permet d’après le fabricant 40 utilisations, puis se régénère dans le lave-vaisselle lors de son nettoyage. Vraiment les odeurs de friture sont très bien contenues, et le fait de pouvoir relever le panier sans ouvrir la friteuse, permet encore mieux de ne pas saturer l’air de la cuisine.
L’entretien
Toutes les parties de la friteuse sont amovibles, on pourrait donc croire que l’ensemble peut rejoindre le lave-vaisselle, mais ce n’est pas complètement le cas. Si le panier, le couvercle et la cassette peuvent se laver en machine, la cuve se lave quant à elle à la main. En effet, les contacteurs électriques sont soudés à cette dernière, et donc il faut faire un peu attention lors de l’entretien. D’ailleurs ce n’est pas non plus très pratique, lorsqu’on lave manuellement. C’est le seul défaut de cette friteuse, il fallait bien en trouver un.
Le verdict
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